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HACCP Konzepterstellung

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte, auch Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte (HACCP Hazard Analysis And Critical Control Points)
Ein Qualitätswerkzeug, das für Produktion von und Umgang mit Lebensmitteln konzipiert wurde. Klar strukturiert und auf präventive Maßnahmen ausgerichtet.
Das Konzept dient der Vermeidung von Gefahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln, die zu einer Erkrankung oder Verletzung von Konsumenten führen können.

Seminarinhalte:

Gesetzliche Anforderung an Lebensmittelbetriebe
Konzeptaufbau HACCP von A bis Z
Eigenkontrollen / Möglichkeiten
Betriebsanalyse Intern Ist-Soll
Die Lebensmittelkontrolle ? was , warum und wie
HACCP Schulung nach §4 LMHV

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 3 Durchführungen bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtAng.-Nr.
26.10.20
Mo.
09:30 - 17:00 Uhr
1 Tag
(7 Std.)
175 €
Sonderpreis 116EUR für DEHOGA-Mitglieder
John-F.-Kennedy-Str. 15
55543 Bad Kreuznach
001
24.11.20
Di.
09:30 - 17:00 Uhr
1 Tag
(7 Std.)
175 €
Sonderpreis 116EUR für DEHOGA-Mitglieder
John-F.-Kennedy-Str. 15
55543 Bad Kreuznach
s.o.
002
15.12.20
Di.
09:30 - 17:00 Uhr
1 Tag
(7 Std.)
175 €
Sonderpreis 116EUR für DEHOGA-Mitglieder
John-F.-Kennedy-Str. 15
55543 Bad Kreuznach
s.o.
003
Anbieteradresse
DEHOGA Rheinland- Pfalz e.V.
John-F.-Kennedy-Str. 15
55543 Bad Kreuznach
Tel: 0671-2983272-42
Fax: 0671-2983272-20
Kontakt: Frau Sonja Mohns , Mo-Fr: 8:30-17:00
www.dehoga-rlp.de
mohns@dehoga-rlp.de

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