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Crashkurs Diätetik

Innerhalb dieses Intensivkurses können die Teilnehmer ihr Fachwissen auffrischen. Die Seminarinhalte umfassen die Standard-Diäten der Krankenhausküche und orientieren sich an den wissenschaftlichen Leitlinien und Beratungsstandards der Fachgesellschaften. Für Diätköche und diätetisch geschulte Fachkräfte, deren Fortbildung schon einige Jahre zurück liegt, ist dieses Seminar eine ideale Möglichkeit, um komprimiert das eigene Wissen auf den neusten Stand zu bringen.

Seminarmethoden und -technik:
Vortrag, Moderation, Diskussion, Präsentation#Neues im Rahmen der Ernährungstherapie bei Stoffwechselerkrankungen

  1. Ernährungstherapie bei Reizdarm
  2. Pro und Contra von vegetarischen und veganen Ernährungskonzepten
  3. Leitfaden Ernährungstherapie (LEKuP) - Bedeutung für die Arbeit von Ernährungsfachkräften
  4. Nierenerkrankungen, Nierendiätetik
  5. Lebensmittelunverträglichkeiten wie

Histaminintoleranz und Fruktosemalabsorption

  1. Mangelernährung
    Voraussetzung: Keine

    Ansprechpartner: Petra Schulz
    Telefon: +49.261.3048940
    Fax: +49.261.3048934
    Email: schulz@gbz-koblenz.de

    Teilnahmebescheinigung

    Art: Fortbildung/Qualifizierung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtAng.-Nr.
06.12.22 - 07.12.22
09:00 - 16:30 Uhr
2 Tage 350 €
300,00 Euro (Mitglieder VKK/VDAB)
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz
AKTAG2201

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Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz, Deutschland
Tel: 0261/3048931
Fax: 0261/3048934
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de
kontakt@gbz-koblenz.de
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